Συνεργατική Διαφύλαξη της Πολιτιστικής Κληρονομιάς
Με την ένταξη της Μεσογειακής Διατροφής στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO στο Baku (Αζερμπαϊτζάν) το 2013, οι χώρες που υποστήριξαν τη Μεσογειακή Διατροφή έγιναν 7: Κύπρος, Κροατία, Ελλάδα, Ιταλία, Μαρόκο, Πορτογαλία και Ισπανία, που με τις αντίστοιχες Εμβληματικές Κοινότητες τους, μοιράζονται τη διαχείριση του πολιτιστικού στοιχείου.
Συνεπώς, κάθε χώρα έχει ορίσει τα αντίστοιχα σημεία επικοινωνίας και την αρμόδια διοίκηση για τη διαχείριση της αναγνώρισης από την UNESCO σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Brač and Hvar, Κροατία
- Mirna Bojić, Senior Advisor-Conservator, Ministry of Culture and Media
- Jelena Ivanišević, The Institute of Ethnology and Folkloric Research
- Marija Plenkovic, Jelsa Municipal Museum & Representative of the Emblematic Community of BRAČ AND HVAR
- Melanija Belaj, The Institute of Ethnology and Folklore Research
- Mladen Kuhar, Head of Section for Intangible Heritage, Ministry of Culture and Media
Αγρός, Κύπρος
- Michalis Constantinides, President of AGROS Community Council
- Niki Kafkalia, Representative of the Emblematic Community of Agros
- Thekla Papantoniou, Officer – Cyprus National Commission for UNESCO
Κορώνη, Ελλάδα
- Vicky Inglezou, Maniatakeion Foundation & Representative of the Emblematic Community of KORONI
- Ioanna Tzavara, Directorate of Modern Cultural Heritage, Hellenic Ministry of Culture & Sports
- Ioulia Georgitsanakou, Department of Food Policy, Ministry of Rural Development and Food
- Xenia Suriou, Municipality of Pylos-Nestor
Pollica, Cilento, Ιταλία
- Stefano Pisani, Mayor of Pollica, Representative of the Emblematic Community of Pollica-Cilento
- Sara Roversi, President, Future Food Institute and Secretariat, Focal Point of Mediterranean Diet Study Center “Angelo Vassallo”
- Pier Luigi Petrillo, Full Professor, Member of the UNESCO ICH Evaluation Body
Chefchaouen, Μαρόκο
- Abdelali El Bakali, Environment and Cooperation Department of CHEFCHAOUEN (Emblematic Community)
- Salma Chahboun, Municipality of CHEFCHAOUEN
- Mohamed Sefiani, Municipality of CHEFCHAOUEN
Tavira, Πορτογαλία
- Ana Paula Martins, Mayor of TAVIRA (Emblematic Community)
- Cristina Neto, Head of Culture, Heritage and Museum Division of TAVIRA
- Antonio Campos, Head of Cabinet – Ministry of Agriculture, Forestry and Rural Development
- Luisa Barcia, Ministry of Agriculture, Forestry and Rural Development
- Isabel Passeiro, General Deputy Director – Ministry of Agriculture, Forestry and Rural Development
- Culture, Heritage and Museum Division
- Cabinet of Secretary of State of Agriculture and Rural Development
- Directorate-General for Agriculture and Rural Development
Soria, Ισπανία
- Carmen Cabrera, Ministry of Culture
- Sergio Ortega, Ministry of Culture
- Pilar Bonet, Mediterranean Diet Foundation
- Blanca Raido, Mediterranean Diet Foundation
- Juan Manuel Ruiz Liso, Representative of the Emblematic Community of Soria
