Chefchaouen
Η πόλη του Chefchaouen, που βρίσκεται σε μια ορεινή περιοχή με τραχύ ανάγλυφο, έχει αγροτικό χαρακτήρα με προγονικές παραδόσεις, τρόπους ζωής, αγροτικές ή αστικές τελετές και τελετουργίες που συνδέονται με τις μαγειρικές τέχνες, με επίκεντρο την προγονική γνώση και σοφία.
Η περιοχή του Chefchaouen, στο Μαρόκο είναι πλούσια σε πολιτιστικό και φυσικό κεφάλαιο που συνδέεται με τη Μεσογειακή Διατροφή, συμπεριλαμβανομένων των γαστρονομικών και φαρμακευτικών φυτών, καθώς και μια πολύ ελκυστική αρχιτεκτονική κληρονομιά, όπως οι παραδοσιακοί συλλογικοί φούρνοι ψωμιού.
